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Composición: 100% carmenere
Origen: valle de colchagua, andes. Viñedo los lingues
Fecha de cosecha: 28 de abril
Guarda: 85% del vino en barrica nueva y segundo uso de roble francés y 15% fudres sin tostar por 14 meses.
Guarda en botella: mínimo 12 meses antes de comercialización.
Notas de cata: es un vino de un perfil fresco y refrescante con intensos aromas de frutas rojas, leves notas herbáceas y pimentón rojo que permiten reconocer la variedad y leves notas complejas de roble, siempre como un complemento de la fruta buscando complejidad. En boca presenta un buen volumen con taninos redondos, cuyo balance está dado por su amplia entrada en boca, un final largo y buena persistencia. Manteniendo un buen frescor y alta grasitud.
Maridaje: ideal para acompañar carnes, risotto o comidas condimentadas
Potencial de guarda: 6 a 8 años en condiciones óptimas.
Temperatura de servicio: idealmente entre 16° y 18°c
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CondiciónNuevo
Publicación número 944590
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